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和菓子、日本酒、フルコース…進化する介護食 楽しみと意欲をいつまでも

和菓子、日本酒、フルコース…進化する介護食 楽しみと意欲をいつまでも

 信州サーモンのスモークオイルコンフィフヌイユのムースリーヌ(東京ステーションホテル提供)

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