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今井一彰「はじめよう上流医療 あいうべ体操で元気な体」

エクササイズ・健康・ダイエット

食事を変えてもアトピーが治らないのはなぜ?

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食事を変えてもアトピーが治らないのはなぜ?

 8歳の女の子がアトピー性皮膚炎で受診してきました。ご両親はとても治療に積極的です。いろいろな病院を受診し、アドバイスを受けて実践しており、なかでも食事内容に関してはよく考えていました。卵アレルギーがありましたから、除去するのはもちろん、無農薬、無添加の食材、そして砂糖を使うような食品をなるべくとらないようにするなどです。

 それでも、なかなか皮膚の状態が良くならないとのことで今回の受診となりました。どこに問題があるのでしょうか? 上流医療の観点から考えてみます。

どうやって食べていますか?

 食事を変えるのはとても良いことですね。子どもの時に獲得した食生活習慣や味覚は成長しても続きます。これも命の入り口を考えた立派な上流医療と言えます。

 さて、お母さんに「今日のおやつは何ですか」と尋ねると、「かつお節です」という答えが返ってきました。おやつにしては素晴らしいチョイス! かつお節に含まれるイノシン酸などのうま味成分により唾液も出ます。普段の食生活の一端を垣間見ることができます。

 では、「どうやって食べていますか」と尋ねると、すぐに答えが返ってきません。食べものの質については情報もあふれていますから、皆さん、気にするのですが、「食べ方」の把握までしている家庭は少数です。この食べ方が今回の上流医療です。

「捕食」せずに「咀嚼」していた

 子どもの食べ方の観察には、スプーンに載せた食事の食べ方を見ます。

スプーンに載せた食事の食べ方を観察する

スプーンに載せた食事の食べ方を観察する

 1)口の中にスプーンが入ってから口を閉じる。

 2)上唇で食事をとろうとする。

 さて、この子の場合は1)でした。

 写真を見ると、口を大きく開けたまま、スプーンの方へ頭を移動させようとしています。食べるという動作は、歯でかむ「 ()(しゃく) 」の前に「捕食」という動作が必要です。唇をつかって、口の中に食物を取り込むのです。食物を口の中に放り込んだり、スプーンを口の奥まで入れ込んだりすると、捕食をすることなく、咀嚼動作に移ってしまいます。もしかしたら、唇をあまり使っていないのかもしれません。

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今井 一彰(いまい・かずあき)

 みらいクリニック院長、相田歯科耳鼻科内科統括医長

 1995年、山口大学医学部卒、同大学救急医学講座入局。福岡徳洲会病院麻酔科、飯塚病院漢方診療科医長、山口大学総合診療部助手などを経て2006年、博多駅近くに「みらいクリニック」開業。日本東洋医学会認定漢方専門医 、認定NPO法人日本病巣疾患研究会副理事長、日本加圧医療学会理事、息育指導士、日本靴医学会会員。

 健康雑誌や女性誌などに寄稿多数。全国紙、地方紙でも取り組みが紹介される。「ジョブチューン」(TBS系)、「林修の今でしょ!講座」(テレビ朝日系)、「世界一受けたい授業」(日本テレビ系)、「ニュースウオッチ9」(NHK)、「おはよう日本」(同)などテレビやラジオの出演多数。一般から専門家向けまで幅広く講演活動を行い、難しいことを分かりやすく伝える手法は定評がある。

 近著に「足腰が20歳若返る足指のばし」(かんき出版)、「はないきおばけとくちいきおばけ」(PHP研究所)、「ゆびのば姿勢学」(少年写真新聞社)、「なるほど呼吸学」(同)。そのほか、「免疫を高めて病気を治す口の体操『あいうべ』」(マキノ出版)、「鼻呼吸なら薬はいらない」(新潮社)、「加圧トレーニングの理論と実践」(講談社)、「薬を使わずにリウマチを治す5つのステップ」(コスモの本)など多数。

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