文字サイズ:
  • 標準
  • 拡大

栄養価がわかる! ヘルシーキッチン

[ きょうの健康レシピ ]

エクササイズ・健康・ダイエット

ブロッコリーとサツマイモのゴマあえ…冷え性予防に

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • チェック

 ブロッコリーに含まれるβカロテンやサツマイモに豊富なビタミンC、ゴマに豊富なビタミンEは強い抗酸化作用を持つとされています。血液をサラサラにして血流を促進してくれる効果が期待できますので、冷え性予防に役立ちます。

[作り方]

(1) ブロッコリーは小房に分け、サツマイモは厚さ7~8mmの半月切りにし、蒸し器で蒸します。軟らかくなったらザルに取り、冷まします。

(2) (A)を混ぜ合わせ、(1)をあえます。

 (レシピ作成 Bob & Angie)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • チェック

ヨミドク健康レシピ_エルネットロゴ(ボブとアンジー)201308

Bob&Angie(ボブとアンジー)

 Bob&Angie(ボブとアンジー)は、大阪ガスが80年以上にわたり運営する、料理講習室で蓄積した料理レシピやそのノウハウを活かして1995年に開設された料理レシピサイトです。

 全てのレシピは栄養価を持ち、生活習慣病対策やダイエットなど、健康を気遣ったレシピ検索ができるのが特徴のWEBサイトです。

■ Bob&Angie
http://www.bob-an.com/

栄養価がわかる! ヘルシーキッチンの一覧を見る

最新記事