おならは、どうして出るの？

栄養分解時 腸からガス

　Ｑ　おならが出ちゃって恥ずかしかった。なんで臭くて音が出るの？

　ヨミドック　おならの元は、食べ物と一緒に飲み込んだ空気で、臭いはありません。食べ物が胃から腸に運ばれて消化される時、腸内の細菌が栄養素を分解してガスを出します。このガスに臭いの成分が含まれます。空気とガスが一緒になって体の外に出る時、肛門の皮膚をふるわせるので音が出ます。

　Ｑ　何を食べても臭くなるの？

　ヨ　肉などたんぱく質の多いものが分解される時、臭いの成分が作られます。肉に含まれる脂肪は消化に時間がかかるので、ガスが増える原因にもなります。

　Ｑ　おなかの調子が悪い時も臭くなるね。

　ヨ　便秘は菌の餌が腸内に残った状態なので、分解が繰り返され、臭いを含んだガスが出ます。逆に、おなかが緩い時は、腸内細菌が頑張って消化しようとしてガスを出します。

　Ｑ　おならの量や臭いは減らせる？

　ヨ　おならは通常１日に１リットル放出されると言われます。食べ物をかき込むように急いで食べると、一緒に飲み込む空気の量も増えます。ゆっくり食べて、飲み込む空気を減らせば、消化も助けることになって食物分解時のガスも減らせます。ゲップを我慢しないで出してしまうのも有効です。臭いの元になる肉を控え、腸内環境を整えましょう。

　Ｑ　「おなかに良い」といわれるヨーグルトや食物繊維は？

　ヨ　日本人が乳製品を食べるようになってまだ日が浅く、合わない体質の人もいます。注意してください。発酵食品なら漬物など植物性のものを。繊維質は消化に時間がかかるので、ガスが増える原因になります。

　Ｑ　我慢できるならしたいけど。

　ヨ　我慢し過ぎると、ガスが腸内にたまっておなかが痛くなりますよ。臭いの元の成分には発がん性物質に近いものがあります。おならを我慢したらがんになるわけではないですが、体の中にためず、トイレなどで出した方が良いでしょう。

　（原隆也／取材協力＝瓜田 純久（よしひさ） ・東邦大大森病院総合診療科教授、陰山康成・品川メディカルモールセンター長）

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