あらゆる野菜を使った離乳食　反動で？娘たちは肉好き

――お子さんはどのように育ってほしいですか。

　女の子２人ですが、男の子みたいに電車とか恐竜が好き。性格もサバサバしています。おしゃべりも大好きです。まだ小さいので何になってほしいというのはなく、たくさんご飯を食べられたねとか、体操をすごく楽しめたよとか、元気でタフであってくれればうれしいです。お勉強ができるよりも、生き抜く力があればいいなと思います。

――子どもたちにも料理は好評ですか。

　離乳食は私ががんばり過ぎて、子どもたちが疲れてしまったみたいです。あらゆる野菜を使って、子どもたちもよく食べてくれたんですが、その反動なのか、３歳ぐらいになったら野菜をいやがるので、このごろはハンバーグ、空揚げ、トンカツのローテーションです。とにかく肉が大好きで、１回の食事に鶏肉、牛肉、豚肉が並ぶこともあります。

歯科医の夫は帰宅が遅く、子育て要員には…

――ご主人も手料理を「おいしい」と？

　はい（笑）。子どもたちの夕食は午後６時か７時ごろ、夫は歯科医院長で、平日は帰宅が夜１０時ごろ。大人向けには子どもと別の料理を作るので、みんなが家にいる日曜日は１日４回も食事を作っています。独身時代はカレーを５時間煮込むような趣味的なこともやっていましたが、今はそんな時間はないので、余った野菜も有効活用して、品数が多い食事を短時間で作るように心がけています。出来合いのものを子どもに食べさせるのは抵抗があるので、必ず自分で作ります。キッチンが自分の部屋みたいですね。

――ご主人は子育て、家事に積極的ですか。

　帰宅も遅いので、子育てについて夫は頭数に入れていません（笑）。家事もすべて私がやります。それでも、子どもと遊んでくれたり、お風呂に入れたりしてくれるので、それだけでもかなり助かります。