みかんは皮ごと食べよう

どこの産地かは、店を信用して買っています。朝は必ず果物をとります。３３０日必ずです。洋食ですし我が家のジュースは栄養満点。季節の果物、黒ゴマきな...

どこの産地かは、店を信用して買っています。

朝は必ず果物をとります。３３０日必ずです。洋食ですし我が家のジュースは栄養満点。季節の果物、黒ゴマきな粉大スプーン山盛り一杯、はちみつ大スプーン３、１０種の野菜果物ジュース湯呑茶碗１杯、飲むヨーグルト湯呑茶碗１杯、で作ります。今は冬ですので果物はミカン。皮ごと使います。ちなみに果物は、柿、グレープフルーツ、カリフォルニアオレンジ、リンゴ、ミカンなど季節に応じて変えてゆきます。

で、ミカンは当然皮ごとミキサーに。何の不安もありません。水道水で洗うだけです。農薬が心配なのは外国のもの。遠方から運ばれますので。国産はちょいと水洗いで大丈夫。心配な奥さま、大丈夫ですよ。

そうそう、朝食はジュースの他には、野菜。今は冬ですので白菜夏はキャベツ、ニンジン、しょうが、ブロッコリー、玉ねぎ、マイタケ、シイタケを、どんぶり１杯山盛りにして、オリーブオイルをかけ、チンします。出来上がりににんにく入り朝鮮唐辛子の粉をかけ、そばつゆをかけて３３０日食べます。
パンにはひとかけらのチョコ、チーズとオリーブオイルで作ったにんにくのみじん切りを小スプーン１杯。

どうですか。元気モリモリで～す。
私７６の男性です。１００まで生きます。それまで同じ食事内容ですが何かアドバイスが有れば御返事をください。

ここはお書きいただいた先生に再登場していただきたいと思います。（１）小生の子供の頃（昭和十年代）には、みかんは今よりずっと小振りで、祖母が「温州...

ここはお書きいただいた先生に再登場していただきたいと思います。
（１）小生の子供の頃（昭和十年代）には、みかんは今よりずっと小振りで、祖母が「温州みかん」と言っていました。
今頃のみかんはそのころと比べるとずいぶんと大きくなっていますが、これも「温州みかん」なのでしょうか。
（２）農薬の影響について、多くの方が気にかけておられます。よく洗えばよいのでしょうか。洗い方で注意すべき点はあるのでしょうか。洗剤などを使った方がいいのでしょうか。それとも例えば重曹などのなにか薬品を使った方がいいのでしょうか。等々多くの疑問があります。

ぜひとも、もう一度、詳しくお書きいただきたいと願っています。

寒中お見舞い申し上げます皆さんが書いてあるように私も「ワックス」が気になりました。この前、ガブリと皮から食べたら、違和もないといえば嘘ですが、案...

寒中お見舞い申し上げます

皆さんが書いてあるように私も「ワックス」が気になりました。

この前、ガブリと皮から食べたら、違和もないといえば嘘ですが、案外いけるな、と感じました。

昔よりは改善されてるのかも、と素人感覚でそう感想です。

私は「みっちゃん様」と別ですが、皮を風呂に入れ香りを楽しんだりしてます。