人はどうして太ってしまうの？

　大手小町では、１１０キロから５５キロ減のダイエットに成功した、アユミさんの体験記『アユミのダイエットメモリー』が連載中です。思春期から激太りしたアユミさんが、試行錯誤を繰り返し、リバウンドと闘いながら、「健康的で美しいからだ」を目指します。ヨミドクターでは、アユミさんの体験談に連動して、肥満研究の権威でもある医学博士・宮崎滋さんに「人はなぜ太るのか」「やせるには、どうすればいいのか」など、ダイエットについてアドバイスをしていただきます。

◇

　アユミさんは、１１０キロから５５キロの減量に成功しましたが、もともと肥満ではありませんでした。思春期を境に太り始め、あるきっかけで劇的に体重が増加したそうです。人はどうして太ってしまうのでしょう。

　同じ食事をしても、太る人と太らない人がいます。ちょっと食べ過ぎても体重が増え、ダイエットしてもなかなかやせない。多くの女性の悩みは、この“太りやすい体質”にあります。太りやすい体質について、宮崎さんに聞いてみました。

　「肥満には遺伝が少なからず影響しています。生まれつきエネルギー消費量の多い人は、たくさん食べても太らない。逆に消費量の少ない人は、ちょっと食べ過ぎれば太ります。たとえば、人よりエネルギー消費量が１日３００キロカロリー少ない人は、太りにくい人と同じ量を食べ続けると１か月で１キロくらい太ってしまう」と宮崎さん。太りやすい体質の人は、そうでない人より食べる量をセーブしなければいけない……。なんだか、不公平な気がします。

適正なエネルギー量を知ろう

　「太らないためには、摂取カロリーよりも消費カロリーを大きくすればいい。自分が１日で取るべきエネルギー量を把握して、人よりも食べないというより、自分の基準で食べ過ぎないことです」と宮崎さん。１日に必要なエネルギーは、人によって違います。標準体重と活動量から、１日の適正なエネルギー量を算出してみましょう。

画像の拡大

　身長が１６２ｃｍの場合、標準体重は

　５７．７ｋｇになります。

　標準体重にデスクワークで必要なエネルギーを掛けます。

　１日に必要なカロリーは「１７３１ｋｃａｌ」です。

　摂取カロリーが１７３１ｋｃａｌを超えなければ、体重は増加しません。

　標準体重を目標体重に置き換えると、

　摂取カロリーを１５００ｋｃａｌに抑えれば、目標体重を目指せます。

　たとえば、朝食で約４００ｋｃａｌ、昼食で約６００ｋｃａｌ、夕食で約５００ｋｃａｌにすれば、１５００ｋｃａｌに抑えられます。

※ ここで算出した消費カロリーはあくまでも目安です。