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簡単ごちそうスープで健康になる!!!! より

[ きょうの健康レシピ ]

yomiDr.記事アーカイブ

スープ風ミックスフルーツヨーグルト

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 今日ご紹介する簡単ごちそうスープは『スープ風ミックスフルーツヨーグルト』です。

 アンチエイジングを意識している方には、とってもオススメの一品です。フルーツに含まれるビタミンには抗酸化作用、ヨーグルトには快眠効果が期待されます。おいしく食べて日々の生活にアンチエイジングを取り入れていきましょう。



作り方

(1) いちご、キウイ、バナナの半分は7mm の角切りにし、残りはボウルに入れてフォークでつぶす。

(2) (1)のボウルにヨーグルト、はちみつ、塩を加えて混ぜ、器に盛る。

(3) 角切りにしたいちご、キウイ、バナナをのせ、あればミントの葉をのせる。

 フルーツの半分を角切りにすることで食感を楽しめるよ。塩を加えるとフルーツの甘みを引き立たせる上、ヨーグルトの味を引き締めるので、ぜひ入れて作ってね。

◇  ◆  ◇

 『簡単ごちそうスープで健康になる!!!!の連載』は今回で最後です。最後にスープ風デザートのレシピをお届けしました。

 3月からは新連載が始まります。『かんたん癒やされキッチン』と題して癒やしのレシピを紹介していきますよ。1年間、僕の連載にお付き合いいただきましてありがとうございました! 3月からもまたよろしくお願いします!

◇  ◆  ◇

 五十嵐豪さんのブログ「簡単ごちそうスープで健康になる!!!!」からレシピを紹介しています。全文はこちらをクリックしてください。

 

五十嵐豪

いがらし ごう / フードクリエイティブファクトリー代表取締役。 1986年1月17日生まれ。学生時代に国際経営、CSRを専攻したが、食を通した社会貢献を目指して料理研究家の道へ。広告、雑誌、講演、食連動・コンセプトアドバイザーを中心に活動。「温かいスープを地球の食卓に!!」をビジョンにした“啓蒙活動”に力を注いでいる。著書に『自炊男子 ウマい&かんたん&安い! みんな大好きメニュー156』(大和書房)、『 彼女につくってもらいたい恋レシピ 2ステップで簡単! モテ料理 』(早川書房)。

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igarashigo

五十嵐豪
いがらし ごう / フードクリエイティブファクトリー代表取締役。 1986年1月17日生まれ。学生時代に国際経営、CSRを専攻したが、食を通した社会貢献を目指して料理研究家の道へ。広告、雑誌、講演、食連動・コンセプトアドバイザーを中心に活動。「温かいスープを地球の食卓に!!」をビジョンにした“啓蒙活動”に力を注いでいる。著書に『自炊男子 ウマい&かんたん&安い! みんな大好きメニュー156』(大和書房)、『 彼女につくってもらいたい恋レシピ 2ステップで簡単! モテ料理 』(早川書房)。

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